Ризик дефіциту вітаміну B1 (тіаміну)

Вітамін B1 (тіамін) – це те, на чому тримається наша бадьорість, ясний розум, міцні нерви та робота серця з м'язами. Але тут є підступ: навіть якщо ви щодня їсте продукти з цим вітаміном, тіло може просто не вміти нормально доставити його до клітин, активувати чи пустити в справу. Через це у багатьох людей підвищений ризик дефіциту вітаміну B1 виникає зовсім не через погане харчування, а через особливості ДНК.

Тест на ризик дефіциту вітаміну B1

Пройдіть короткий тест на дефіцит вітаміну B1. Відповідайте «Так» або «Ні».

Харчування та спосіб життя:

1. Чи часто у вашому раціоні проскакують солодощі, солодкі газовані напої чи алкоголь?

2. Чи рідко ви їсте свинину, бобові, горіхи чи звичайний цільнозерновий хліб?

3. Чи є у вас хронічні проблеми зі шлунком чи кишечником?

4. Чи доводиться вам часто понаднормово навантажувати себе на тренуваннях або жити в режимі постійного стресу?

Самопочуття:

1. Чи відчуваєте ви розбитість і втому навіть після нормального, здавалося б, сну?

2. Чи помічаєте, що стало важче зібратися з думками чи згадати потрібну інформацію?

3. Чи турбують вас слабкість у м'язах або раптові судоми?

4. Чи буває таке, що серце починає калатати без жодної на те причини?

Якщо на більшість запитань ви чесно відповіли «Так», це вагомий привід уважніше прислухатися до свого самопочуття, оцінити загальний вітамінний баланс та перевірити, чи дійсно ваш звичний раціон і вітамін B1 здатні повністю задовольнити реальні потреби організму.

Як генетика впливає на ризик дефіциту вітаміну B1?

Щоб тіамін приніс користь, йому треба пройти квест: успішно дістатися клітин, перетворитися на робочу форму та завести внутрішні батарейки. На всі ці процеси впливає наша спадковість, визначаючи:

• наскільки добре тіамін доставляється за призначенням;

• як швидко він стає активним;

• наскільки ефективно ферменти пускають його в енергообмін;

• чи захищені мозок, нерви й м'язи від енергетичного голоду.

Саме тому двоє людей із однаковою тарілкою можуть почуватися абсолютно по-різному: один почувається бадьорим, а в іншого закрадається питання, чи вистачає вітаміну В1.

Які гени впливають на ризик дефіциту вітаміну B1?

SLC19A3 – головний ген транспорту тіаміну. Цей ген працює як персональний кур'єр, який доставляє тіамін прямо всередину клітин – передусім у найважливіші зони, такі як мозок та м'язи. Якщо в цьому гевні є збої чи особливості, організм починає реагувати доволі типово:

• гірше доставляє тіамін до внутрішніх структур;

• швидше втомлюється розумово;

• важко фокусується на завданнях;

• дуже чутливо реагує на будь-яку нестачу цього вітаміну.

TKT – ген ефективності використання тіаміну. Він кодує фермент, робота якого прямим чином залежить від робочої форми вітаміну. З певними генетичними варіантами люди можуть:

• менш продуктивно витрачати вітамін B1 на вироблення енергії;

• швидше втомлюється під час навантажень на роботі чи в спортзалі;

• частіше відчувати брак сил;

• гостріше переносити нестачу тіаміну.

FDX1L – ген мітохондріального енергетичного обміну. Цей ген контролює мітохондрії – наші головні внутрішні мініелектростанції. Якщо є генетичні нюанси, організм може:

• виробляти менше енергії, коли вітаміну бракує;

• швидше відчувати м'язову слабкість;

• важко переносити серйозні фізичні навантаження;

• мати підвищену вразливість до дефіциту.

Високий та низький генетичний ризик дефіциту вітаміну B1

Якщо із генетикою все супер, то зазвичай:

• тіамін надходить до клітин швидко і без перешкод;

• енергетичний обмін працює як годинник;

• нервова система стійко витримує навантаження;

• звичайна нормальна їжа повністю закриває всі потреби.

Коли результати показують схильність, ситуація виглядає інакше:

• хронічна втома наздоганяє швидше, навіть якщо харчування ідеальне;

• пам'ять і концентрація можуть підводити в самий невідповідний момент;

• м'язи швидше відчувають втому і слабшають;

• стреси й навантаження переносяться набагато важче;

• з'являється схильність до вегетативних реакцій на кшталт незрозумілого прискореного серцебиття;

• цукор, солодощі та стресові ситуації спалюють запаси вітаміну миттєво.

Головне – розуміти: високий ризик не означає хворобу. Це просто знак, що ваші індивідуальні потреби організму вимагають трохи більше уваги до тарілки.

Які продукти є основними джерелами вітаміну B1?

Щоб підтримувати нормальний рівень нутрієнта, корисно знати, які саме джерела можуть забезпечити нашому організму тіамін. Найбільше його в таких продуктах:

• насіння соняшника;

• нежирна якісна свинина;

• сочевиця та квасоля;

• горіхи кеш'ю та фундук;

• звичайна вівсянка та гречка;

• цільнозерновий хліб;

• курячі й перепелині яйця. Якщо ці продукти регулярно є в меню, це дуже допомагає триматися в тонусі.

Як оцінити свій генетичний ризик дефіциту вітаміну B1?

Сучасні ДНК-тести Humess Wellness та Humess Complex докладно розбирають гени, які керують транспортом і засвоєнням тіаміну. Завдяки цьому ви зможете точно зрозуміти:

• чи нормально ваші клітини витягують тіамін із харчування;

• чи є спадкова схильність до його нестачі;

• як гени впливають на ваш щоденний запас сил;

• чи варто вам додатково перевірити дефіцит вітаміну B1 за аналізами чи просто скоригувати меню.

Ці дані допомагають лікарю або нутриціологу вибудувати по-справжньому персоналізоване харчування, спираючись на живу біологію вашого тіла.

Головне про вітамін B1 та генетику

Вітамін B1 – це головне паливо для мозку, серця, нервів і м'язів. Але іноді навіть найкраща дієта не рятує через те, як саме ваші гени крутять транспортом та засвоєнням тіаміну. Комплексні ДНК-тести Humess Wellness і Humess Complex допомагають вчасно зазирнути в генетику, оцінити тест на нестачу вітаміну B1 і налаштувати харчування так, щоб почуватися чудово задовго до появи будь-яких проблем.