Харчування і травлення

Розділ про те, як гени впливають на апетит, засвоєння цукру, жирів, вітамінів і мінералів. Пояснюємо, чому однакова дієта чи добавка діють на різних людей по-різному.

Генетика чутливості до кофеїну: чому одна й та сама кава діє на всіх по-різному

Одна чашка кави когось бадьорить, а в когось викликає прискорене серцебиття чи проблеми із засинанням. Як генетика метаболізму кофеїну визначає цю реакцію.

Прихований дефіцит заліза: чому симптоми можуть бути ще до змін у аналізах?

Втома, знижена концентрація чи випадіння волосся можуть з’являтися ще до того, як аналізи покажуть анемію. Як генетика впливає на засвоєння заліза в організмі.

Метаболізм жирів: як генетичні особливості визначають реакцію на насичені та трансжири

Однакова дієта з обмеженням жирів дає різні результати: у одних показники крові стабільні, у інших змінюються швидко. Як генетика визначає переробку жирів.